Quipperian, apakah orang tua kamu memberi kamu tambahan vitamin setiap hari? Jangan ditolak, ya!
Kesehatan merupakan aset penting dalam kehidupan, hingga sebuah pepatah menyatakan, “Di dalam tubuh yang sehat, terdapat jiwa yang kuat”.
Nah, salah satu cara untuk menjaga kesehatan adalah dengan menerapkan pola makan seimbang atau umum dikenal sebagai pola makan empat sehat lima sempurna.
Makanan penyempurna yang dimaksud adalah makanan yang mengandung vitamin. Yuk, kita simak bersama pembahasan selengkapnya di bawah ini!
Pengertian Vitamin
Vitamin merupakan zat gizi yang berperan sebagai regulator atau pengatur fungsi kerja organ-organ tubuh.
Zat gizi ini tidak dapat diproduksi sendiri dan tidak dapat disimpan sebagai cadangan oleh tubuh, sehingga hanya bisa diperoleh melalui asupan makanan.
Vitamin merupakan zat mikronutrien atau zat nutrisi mikro karena dibutuhkan tubuh dalam jumlah sedikit.
Meskipun sedikit, Quipperian harus tetap memperhatikan asupannya agar tidak berdampak buruk bagi kesehatan.
Macam-Macam Jenisnya
Berdasarkan media kelarutannya, vitamin dibagi menjadi dua yaitu larut air dan larut lemak.
Apa perbedaan antara keduanya?
1. Vitamin larut air
Jenis yang larut dan terurai dalam air agar bisa diserap oleh sistem metabolisme tubuh. Contohnya adalah vitamin C dan B kompleks.
Kadar zat gizi ini di dalam tubuh harus seimbang. Jika kadarnya berlebih, akan dibuang dalam bentuk urine.
Oleh sebab itu, Quipperian harus mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin larut air setiap hari.
2. Vitamin larut lemak
Jenis yang diproses oleh sel-sel lemak di dalam usus sebelum diedarkan ke seluruh tubuh. Contohnya vitamin A, D, E, dan K.
Jika kadarnya di dalam tubuh berlebih, akan disimpan untuk memaksimalkan kinerja organ yang lain namun tidak boleh terlalu lama.
Proses pembuangan vitamin ini tidak semudah yang larut air. Oleh sebab itu, Quipperian harus tetap memperhatikan kadarnya di dalam tubuh.
Kegunaannya untuk Tubuh
Setiap vitamin memiliki kegunaan yang berbeda-beda di dalam tubuh. Mengingat, sumber perolehannya juga berbeda.
Berikut ini kegunaan vitamin di dalam tubuh manusia.
1. Vitamin A
Mungkin Quipperian pernah mendengar bahwa wortel baik untuk kesehatan mata? Ternyata, itu bukan mitos lho.
Wortel adalah salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin A. Kegunaan vitamin A di dalam tubuh adalah untuk menjaga kesehatan mata, menjaga fungsi organ tubuh, dan imun booster (menguatkan sistem imun).
Selain wortel, zat gizi ini bisa ditemukan pada pepaya dan hati sapi. Kekurangan zat gizi ini bisa mengakibatkan beberapa gangguan kesehatan, misalnya rabun senja dan keratomalasia (kornea mata kering).
2. Vitamin B kompleks
Mengapa disebut kompleks? Karena terdiri dari beberapa jenis dan setiap jenis memiliki kegunaan yang berbeda.
Berikut ini jenis-jenis vitamin B beserta kegunaannya.
- Vit. B1 memiliki kegunaan untuk menjaga kesehatan kulit, otot, rambut, serta mengubah makanan menjadi energi.
- Vit. B2 memiliki kegunaan untuk membakar lemak di dalam tubuh, menjaga kesehatan kulit, serta membentuk sel darah merah.
- Vit. B3 memiliki kegunaan untuk menjaga kestabilan proses pencernaan makanan, menjaga sistem saraf, dan menjaga kesehatan kulit.
- Vit. B5 memiliki kegunaan untuk produksi asam lemak, hormon steroid, dan hemoglobin.
- Vit. B6 memiliki kegunaan untuk mengatur kerja otak, mengatur siklus tidur, serta memengaruhi mood.
- Vit. B7 memiliki kegunaan untuk menjaga tulang dan rambut agar tetap sehat, pembentukan energi dan glukosa, serta membantu proses penguraian asam lemak.
- Vit. B12 memiliki kegunaan untuk membentuk DNA, sel darah, sel-sel baru, dan membantu melindungi sel saraf.
Makanan yang mengandung zat mikronutrien kompleks ini adalah daging merah, ikan salmon, tuna, kerang, tiram, beras, sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, dan susu beserta olahannya.
Kekurangan vitamin B kompleks bisa mengakibatkan beberapa gangguan kesehatan, misalnya beriberi, dermatitis, anemia, hingga diare.
3. Vitamin C
Zat ini mudah sekali ditemukan dalam bentuk suplemen dan dijual secara bebas di apotek atau minimarket. Kegunaannya adalah untuk menjaga daya tahan tubuh, sebagai antioksidan melawan radikal bebas, mempercepat penyembuhan luka, serta membantu produksi kolagen.
Tubuh membutuhkan asupan vitamin C sebanyak 500 mg perhari. Asupan itu bisa kamu peroleh melalui suplemen atau makanan.
Contoh makanan yang banyak mengandung vit. C adalah jeruk, lemon, buah sitrus, tomat, strawberi, paprika, dan brokoli.
Kekurangan vit. C bisa mengakibatkan beberapa gangguan kesehatan, seperti mudah sariawan, gusi berdarah, dan gangguan kinerja fungsi organ.
4. Vitamin D
Apakah Quipperian hobi berjemur di pagi hari? Ternyata, berjemur di pagi hari memiliki beragam manfaat baik. Salah satunya bisa mensuplai asupan vit. D di dalam tubuh.
Hal itu karena sinar matahari pagi bisa mengubah provit. D di dalam tubuh menjadi vit. D.
Kegunaannya adalah untuk memelihara kandungan fosfor dan kalsium darah agar kesehatan gigi dan tulang bisa tetap terjaga.
Selain berjemur, kandungan zat ini bisa kamu temukan pada salmon, tuna, hati, serta daging merah.
Akibat yang ditimbulkan jika kekurangan zat gizi ini adalah mudah terserang penyakit rakhitis (kaki berbentuk O) pada anak-anak dan osteomalasia untuk orang dewasa.
5. Vitamin E
Vit. E memiliki kegunaan untuk menjaga kesuburan, sistem imun, kesehatan kulit, dan sebagai pelindung vit. A dari kerusakan.
Makanan yang banyak mengandung zat ini adalah kecambah, minyak nabati, margarin, kuaci, bayam, sawi hijau, dan kacang-kacangan.
Kekurangan vit. E bisa mengakibatkan kulit kebas, kesemutan, serta mati rasa.
6. Vitamin K
Vit. K memiliki kegunaan untuk proses pembekuan darah dengan mengaktifkan protein dan kalsium penting dan meningkatkan kesehatan tulang.
Asupan zat ini bisa kamu dapatkan dari brokoli, bayam, kangkung, gandum, sorgum, barley, dan biji-bijian lain.
Kekurangan vit. K bisa memicu osteoporosis karena kepadatan tulang menurun.
Ternyata, vitamin itu sangat penting bagi tubuh, ya. Oleh sebab itu, mulailah untuk menyeimbangkan asupannya agar tubuh bisa tetap sehat di tengah kondisi yang tidak menentu ini.
Itulah pembahasan Quipper Blog kali ini. Semoga bisa bermanfaat buat Quipperian. Jangan lupa untuk tetap semangat belajarnya.
Agar tetap semangat, yuk gabung bersama Quipper Video. Jadikan Quipper Video sebagai teman belajar yang menyenangkan. Salam Quipper!
Penulis: Eka Viandari